北海道大豆研究会

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大豆ダイエットブログ「北の豆ちゃん」

大豆ダイエットブログ「北の豆ちゃん」:北海道大豆研究会がお送りする大豆ダイエットブログです。
今朝の読売新聞朝刊に紹介されました 札幌ケータリング
事務局の榊@管理栄養士です。

今朝の読売新聞朝刊のビジネスフォーラムページに、私が開始したケータリングサービスが紹介されましたー。

ケータリングサービスとは、シェフが家庭や会社に材料を持ち込み、調理、盛り付け、後片付けまで致します。

 最近の仕出し屋さんは脂がこってりだったり、カロリーの気になる場合の法事や新築パーティなどは、どうしょうよか、悩むところだと思います。
そこで、お客さまの要望を聞いて、栄養士監修の元、シェフとお客さまの打ち合わせで決まったレシピを提供。カロリー計算は私がやります♪

そこで、道産大豆ファンのみなさんにも、道産食材だけでなく、希望を聞いて、道産大豆もどんどん取り入れたメニューにしますね。
メタボ・ダイエット中でカロリーの気になる方もどうぞー

これから12月はパーティシーズンですので、お早めに。
問い合わせは
担当:Spazio gentileシェフ高橋まなぶ
(Tel)090-6698-8620 (Fax)011-895-0569
(E-mail) spazio-gentile@yahoo.co.jp

読売新聞見れる北海道の方はどうぞ、ご覧ください。
電話取材なので、私は写ってません〜
代わりに美味しそうな、当社のヘルシーケータリング料理の写真が掲載されました。

| 大豆ダイエット | 10:52 | comments(0) | trackbacks(0)
支笏湖で大豆健康ダイエットプログラム
北海道大豆研究会の事務局の榊@管理栄養士です。

支笏湖温泉で「冬の温泉めぐりキャンペーン」を実施中です。
そして、支笏湖温泉で「自分磨き旅ー温泉で心喜ぶ癒し体験 体喜ぶ大豆健康ダイエットー」ということで大豆健康ダイエットを2泊3日型でプロデュースしています!
3月2日〜、3月5日〜、8日〜の2泊3日で19000円で定員20名となっています。
おからみたらし団子作りました。
あとはたこと大豆のマリネを。
diazu2
| 大豆ダイエット | 09:21 | comments(0) | trackbacks(0)
大豆ダイエットでHBCテレビに出ます!
北海道大豆研究会のダイエットFの榊@管理栄養士です。

昨夜ですが、HBCテレビの「Hanaテレビ」の収録しました。
アナウンサーの内藤さんを「メタボ患者さん」と思って話して下さいって。
カメラが回ると緊張します・・・(いつものことなんですが)
メタボっぽいスタッフもいて、つい、収録の前後に栄養指導です!

今週の木曜日に3:30か、3:45頃HBCのHanaテレビです。
大豆ダイエットの話、ダイエット成功のコツと今、準備中の支笏湖温泉のイベントの話です!
撮影の際には「大豆とたこのマリネ」「おからみたらし団子」を作り、撮影終了。美味しそうに映るといいですね。
「大豆とたこのマリネ」「おからみたらし団子」の興味ある人は、支笏湖温泉へ。
支笏湖温泉で大豆健康ダイエットのプログラムで調理実習します!
| 大豆ダイエット | 00:35 | comments(0) | trackbacks(0)
糖尿病・メタボ予防の市民公開講座 北海道大豆研究会
北海道大豆研究会の榊@管理栄養士です。

昨日は北海道大豆研究会の市民公開講座でした。

参加されたみなさま、お疲れ様でした。
ただの講演だけではなく、今回、脱メタボに成功した元メタボ男性3名の方に体験談を話して頂きました。それぞれ単品ダイエットではなく、どう工夫して3ヶ月間で体重コントロールに成功したか?その後もどうされてるのか、みなさん、興味深い報告だったのです。一般市民の方のほかに、遠くはニセコ町や小樽市、旭川市、岩見沢市と参加がありました。
糖尿病予防の講演は、市立病院の柳沢先生、メタボ予防の食生活を榊@管理栄養士が担当しました。栄養士や薬剤師、栄養学生、ほか医療系学生さんの参加があり、実りのある公開講座だったようです。(昨夜から今日にかけてメールやfaxが来ています)

北海道大豆研究会の大豆を使った料理教室の次回の予定は、
2月12日豆腐×わさびの調理実習。
3月11日味噌つくりの調理実習を行います。
会員・サポーターのみなさんには案内をお出ししますね。
| 大豆ダイエット | 12:52 | comments(1) | trackbacks(0)
今朝の読売新聞 札幌石狩版で
北海道大豆研究会の事務局の榊@管理栄養士です。
今朝の読売新聞札幌石狩版で
24日の市民公開講座の紹介がされました。

ちゃんと
「この講座は、大豆の健康効果について、知識の普及や道産大豆の消費拡大に取り組む北海道大豆研究会が主催」と。ありがとうございます。

毎日新聞さんは15日金曜日の朝刊で告知して頂けました。
ありがとうございます。
| 大豆ダイエット | 20:22 | comments(0) | trackbacks(0)
HBCカーナビラジオで 大豆でダイエットの話
北海道大豆研究会の榊@管理栄養士です。
21日は、HBCラジオで大豆ダイエットの話をしました。
大豆を利用する効果とダイエットについて。
停滞期の乗り切り方まで。
単品ダイエットはダメですよ。
正しい食生活で必ずリバウンドなしのダイエットですよ。
ラジオのパーソナリティの大森俊治くん。お会いするのは2回目です。
RADIO
22日南幌町でJAなんぽろ女性婦人部の料理教室です。
「大豆料理教室」です。がんばってきますわ。
| 大豆ダイエット | 01:19 | comments(0) | trackbacks(0)
道民カレッジ連携講座・北海道大豆研究会 市民公開講座のご案内
北海道大豆研究会の事務局の榊@管理栄養士です。
後援団体が増えました。ありがとうございます!
お早めにお申込み下さい。

財団法人さっぽろ健康スポーツ財団
財団法人北海道生涯学習協会
社団法人日本食品科学工学会 北海道支部
NPO法人 北海道バイオ産業振興協会
NPO法人 札幌シニアネット
健康とうふ株式会社 
田中製餡株式会社
***********************************
【道民カレッジ連携講座・北海道大豆研究会 市民公開講座のご案内】
『糖尿病が心配…』『なぜ太るの?』『どうすれば健康的にやせるの?』
などなど疑問に思っている方はお気軽にご参加ください!
糖尿病の予防ついて糖尿病の専門家医師から、食事で健康的にやせるダイエット方法を管理栄養士の先生から、わかりやすく解説させていただきます。
入場は無料で!お土産をご用意しております。
会場では管理栄養士による無料栄養相談も行います。(申し込み先着順)

テーマ:「健康生活は家庭から!〜糖尿病・メタボ予防のコツ〜 」

特別講演機ΑΑε尿病の予防について〜
演者:市立札幌病院 糖尿病内分泌内科部長 柳澤 克之先生
特別講演供ΑΑΑ屮瓮織椶鰺祝匹垢訖生活〜3ヶ月間で平均8キロ痩せるコツ」
演者:北海道大豆研究会 管理栄養士    榊 房子先生

市民シンポジウム〜「私はこうして痩せました!」
    (脱メタボちゃんプログラム取り組み体験談の発表)
その他:無料栄養相談行います!

日 時:平成22年1月24日(日)
    開場(受付):12:30  開演:13:00〜  終了15:30予定
会 場:かでる2・7(1Fかでるホール) 
    住所:札幌市中央区北2条西7丁目 道民活動センタービル
    電話:011−204−5100
定 員:300名(先着順)
お申し込み:メールまたはFAXにて下記:北海道大豆研究会まで       FAX:011−621−2278
メール:info@daizu-diet.com 
※後日参加証をお送りしますので当日ご持参下さい。

主 催:北海道大豆研究会  
協 賛:大塚製薬株式会社
| 大豆ダイエット | 09:40 | comments(0) | trackbacks(0)
昨日、札幌男女参画センターで大豆料理教室
北海道大豆研究会の榊@管理栄養士です。

12月16日は、札幌市男女共同参画センターで
「★ココロもカラダも元気に!〜男女共同参画的ダイエット術★
自分らしく生き生きと暮らすための手段として、
男女共同参画的ダイエットはいかがですか?」と題して、
ダイエットのイベントがありました。

「ちゃんと食べてちゃんとやせる」ってテーマで
大豆でダイエット調理実習でした。

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やせるコツをお知らせして、簡単レシピを紹介、実習しました。
みなさん手早くて、12時前にはほぼ出来上がり1時間もかかっていなかった。
調理の基本や大豆の栄養、健康効果について伝えました。

みなさん道産大豆を求めております。
農家さん、大豆あればお知らせください。みなさんにご紹介します!

北海道大豆研究会では今後も料理教室を企画し、大豆の講演を企画します。
会員・サポーターのみなさんにお知らせします!
| 大豆ダイエット | 14:36 | comments(0) | trackbacks(0)
脱メタボちゃんプログラムOB会
北海道大豆研究会の榊@管理栄養士です。

先週の金曜日は脱メタボちゃんプログラムのOB会がありました。
これは脱メタボちゃんプログラムで3ヶ月間参加して
やせた方が、リバウンド予防のOB会を希望されておりました。
どうしてかといえと、
がんばった仲間と会うと思ったら太れない(リバウンド出来ない)
ということで・・・

先月は夜間に大豆料理教室を企画し、
今月は忘年会でした。
(1月24日は市民公開講座で取り組み報告会を開催します)

先週のOB会には参加できなかったのですが、
みなさんによろしくと、
脱メタボちゃんプログラムの参加体験談を報告している方がおられます。

それはこちら。
札幌おおぞら事務所さんのサイトです。
紹介しますー

脱メタボちゃんダイエット体験記 その1
脱メタボちゃんダイエット体験記 その2
| 大豆ダイエット | 10:39 | comments(0) | trackbacks(0)
脱メタボちゃんプログラム料理教室
北海道大豆研究会事務局の榊@管理栄養士です。

13日金曜日の夜には夜間料理教室がありました。
北海道大豆研究会でおこなった脱メタボちゃんプログラムの参加者の
フォローアップ教室でした。
みなさん、脱メタボのプログラムを終えて、リバウンドせずのスタイルを
キープでしたね。

北海道産大豆を使った料理教室で、
大豆パスタ、大豆と枝豆の胡麻和え、野菜スープでした。
出来上がりはこちら。

1

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| 大豆ダイエット | 23:31 | comments(0) | trackbacks(0)
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