北海道大豆研究会

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大豆ダイエットブログ「北の豆ちゃん」

大豆ダイエットブログ「北の豆ちゃん」:北海道大豆研究会がお送りする大豆ダイエットブログです。
2012札幌中央卸売市場で野菜の料理教室終わりました
JUGEMテーマ:グルメ
 
北海道大豆研究会の事務局の榊@管理栄養士です。
金曜日に料理教室が行われました。
講師を担当してきました。
みなさん、楽しく、外は暑いけど、中はクーラーが効いた中で実習です。メタボ予防の食事についてのセミナーと、道産野菜をつかった料理実習でした。大豆とトマトのじゃこパスタ、きゅうりとセロリーのサラダ、野菜スープ。私の実習のスタンスはお客様に「楽しく美味しく実習していただくこと」です。
だから今回は「セロリー嫌いのお客さんにも美味しく食べて頂けるレシピ」「パスタはヘルシーでイタリアンレストランのように美味しく作れるレシピ」なのでした。
野菜は市場の青果仲卸業者さんに協賛していただきました。トマトは、酸味のあるタイプが美味しいので、カゴメさんの高リコピントマトが入りました。また、青ピーマン、セロリ―、きゅうり、キャベツ、にら、たまねぎが道産でした。ありがとうございました。
大豆は北海道津別産の「ユキホマレ」というたんぱく質が少ない、甘味がある感じの黄色大豆でした。



なかなか参加者のみなさん、上手に完成されてました。美味しく出来ましたよ。



土曜日の読売新聞朝刊に画像つきで紹介されました。
| 大豆で脱メタボ | 11:36 | comments(0) | trackbacks(0)
【案内】札幌中央市場での道産野菜をつかった料理教室
JUGEMテーマ:健康
北海道大豆研究会の榊@管理栄養士です。
 
札幌中央市場での道産野菜を使った料理教室のお知らせをします。

講師は私が担当しますので、北海道産野菜と北海道産大豆を使用したメタボ改善レシピです。
大豆とトマトのパスタ、セロリのサラダ、野菜スープを予定しています。
お土産もいろんな企業さんにお願いしています。
栄養士会の主催で、札幌市中央区・西区・手稲区・豊平区・南区にお住まいの方、この地域の方限定となります。
今回の申し込み先は、下記の通り、栄養士会役員へ往復ハガキですので、お早めにどうぞ。

*****************************

地域住民の方への栄養改善

〜健康生活をおくるための食教室〜

道産野菜を使った料理教室

 主催:(公)北海道栄養士会札幌石狩支部 

(公)北海道栄養士会札幌石狩支部では、地域にお住まいの皆様を対象に栄養改善を目的
としたセミナーを毎年開催しています。

今回のセミナーのテーマは『道産野菜を使った料理教室』です。
是非この機会にメタボ予防とおいしい道産野菜について学んでみませんか?
皆様のご参加お待ちしています。

日  時 平成24年7月6日(金)  10:00 〜 12:00(受付9:30〜)
会  場 札幌中央卸売市場 調理実習室
         札幌市中央区北12条西20丁目
         中央卸売市場管理センター2階 
        ( JR桑園駅:徒歩約12分 桑園駅西口から桑園発寒通を発寒方面に直進)


対  象  札幌市中央区・西区・手稲区・豊平区・南区にお住まいの方

内    容  実習 野菜を使ったパスタ・サラダ・スープ
      セミナー  「道産野菜を使ったメタボ予防の食事」

講 師  (公)北海道栄養士会札幌石狩支部役員
          ♪お土産もご用意しています

参 加 費  800円〔定員 30名〕

申込方法  往復ハガキに郵便番号、住所、氏名、電話番号、「野菜料理教室 参加希望」
      と、返信に郵便番号、住所、氏名、電話番号、をご記入の上
      下記申し込み先に6月30日(土)[必着]までにお申し込みください。

     ※ 参加の 30名様には7月3日(水)までに受講票を返信いたします。
     ※応募者多数の場合は先着順となりますので、お早めにお申し込み下さい。
     ※ ご記入いただいた住所・氏名などの個人情報は、受講票の送付・出席者名簿作成
      のみに使用させていただきます。

申 込 先  〒064-0944  札幌市中央区円山西町4丁目
                 西円山敬樹園  栄養管理課    笹島 明子宛
                 電話011(631)1021
           〔(公)北海道栄養士会札幌石狩支部役員〕

| 大豆で脱メタボ | 11:42 | comments(0) | trackbacks(0)
特定保健指導用リーフレット
北海道大豆研究会では
特定保健指導での、初回、やる気を出させる
動機づけに使用できるリーフレットを作成しました。

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ご希望、資料請求はfaxかメールでどうぞ。

fax 011-621-2278 
mail: info@daizu-diet.com
| 大豆で脱メタボ | 00:44 | comments(0) | trackbacks(0)
今年の大豆
大豆といえば、北海道です。
北海道の中でも上川エリアが大豆の生産量が多いって
ご存知でした?

今年の大豆。
その上川エリアの大豆です。

大雪山へ登山する日に通った大豆畑です。

ザ、今年の大豆!


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| 大豆で脱メタボ | 09:47 | comments(0) | trackbacks(0)
旭川で脱メタボの講演
先週の金曜日ですが、
蠅佞犬気渕膾鼎痢峽鮃セミナー」
「大豆摂取で脱メタボ」が旭川市の
大雪クリスタルホールでありました。

当日の雨にも関わらず
ほぼ予定の200名前後の参加がありました。
スタッフのみなさんもありがとうございました。
ご迷惑をおかけしました(謎)。

次の大豆で脱メタボの講演で
上川エリアでは
名寄市で9月18日午後予定しています。

上川エリアは今や北海道での大豆生産1なのです。
このエリアで大豆の栄養の話を
させていただけるのは興味深いです。
ぜひ、名寄に起こしくださいね。
また、案内を紹介させて頂きます。


| 大豆で脱メタボ | 15:50 | comments(0) | trackbacks(0)
旭川でのメタボの講演
蠅佞検峽鮃セミナー」大豆摂取で脱メタボ

■開催日時 平成20年7月11日(金)
    13:00受付 13:30開演

■場所 旭川市大雪クリスタルホール
    旭川市神楽3-7 電話0166-69-2000

■内容 演題「3カ月間でkgやせるコツ」
講師  榊房子管理栄養士

「大豆摂取で脱メタボ」
1メタボリックシンドロームとは
2メタボリックシンドロームが引き起こす疾病について
3肥満との関係
4ダイエットと大豆食品

について話します。

申し込み応募方法
スーパーチェーンふじ・ウエスタンに備え付けの応募箱に投函、または郵送が必要です。

先着200名様で受講券が発送されます。
旭川でお近くの方はどうぞ。

| 大豆で脱メタボ | 00:59 | comments(2) | trackbacks(0)
今日のSTV脱メタボ日記
今日の朝5:50から朝6生ワイドの脱メタボ日記
「北海道大豆研究会」の料理教室が紹介されました。

みなさん、たくさん映っていましたよ。
次回は、大豆をつかったお弁当レシピです。
会場のLプラザが取れたら、日程を案内します。
| 大豆で脱メタボ | 11:40 | comments(0) | trackbacks(0)
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